Γεννήθηκε στον Άγιο Λαυρέντιο του Πηλίου το 1667.Ο πατέρας του ονομαζόταν Κώστας Σταματίου και η μητέρα του Μέλω.Σε ηλικία 15 χρονών έμεινε ορφανός και το 1682 πήγε στην Κωνσταντινούπολη,όπου εργαζόταν σ'ένα καπηλιό.Ο Απόστολος,επειδή ήταν και τουρκομαθής,ανέλαβε την υποστήριξη των αγρίως φορολογουμένων συμπατριωτών του, και απέδωσε αυτοπροσώπως αναφορά τους στον αρχιευνούχο.Κατά την επίδοση αυτή,ανέπτυξε και προφορικά με μεγάλη παρρησία τα δίκαια παράπονα των συμπατριωτών του.Λόγω αυτής της παρρησίας,φυλακίστηκε και με ψεύτικες κατηγορίες καταδικάστηκε σε θάνατο.Έτσι δέχτηκε το στεφάνι του μαρτυρίου,αποκεφαλισθείς στις 16 Αυγούστου 1686 στην Κωνσταντινούπολη,όταν ήταν 19 χρονών.Απολυτίκιο.Ήχος γ’.
Θείον βλάστημα της Θεσσαλίας,νέον καύχημα της Εκκλησίας,ανεδείχθης Νεομάρτυς Απόστολε,υπέρ Χριστού γαρ αθλήσας στερρότατα,της ευσέβειας την δόξαν ετράνωσας.Άλλα πρέσβευε Κυρίω τω Σε δοξάσαντι,δωρήσασθαι ήμιν το μέγα έλεος.
